[대전맛집]가수원동 풍년 산더미 짬봉 물갈비

난 운동을 좋아한다 하지만 운동을 통해 사람을 만나는걸 더 좋아한다 오래전부터 스쿼시를 해서 여러 사람을 만났지만 지금의 형님들이 나랑 가장 오래 연락도 하고 자주 모인다 오늘은 신년이 되었다고 신년회를 가지자고 해서 가수원에 형님이 아시는 맛집으로 방문했다
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오랫동안 이동네를 왔는데 풍년이라는 식당 이름이 생소하기도 하고 그동안 난 왜 몰랐을까?? 우물안 개구리가 이럴때 쓰는 말이구나 생각도 들었다
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작년 생방송도 탔다고 하는데 방송을 못 봐서 더 몰랐던거 같다 형님이 자기가 아는 몇 안되는 맛집이라고 하니 일단 믿고 형님한테 모든걸 부탁 드렸다
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대표적인 매뉴가 술 안주로 산더미 짬봉 물갈비를
많이 먹는다고 한다 낮에는 산오리 들쌈밥을 많이 먹는데 저녁에는 얼클한 짬봉 안주를 많이 드신다고 한다
멀까 궁금하기도 하고 일단 형님이 대짜로 주문 하셨다
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진짜 비주얼은 머라 표현이 안될 정도로 엄청나다 삼겹도 들어가 있고 갈비도 들어가 있고 홍합 거기에 각종 야채까지 다양한것도 다양한거지만 이걸 어떻게 다 먹나 걱정도 들었다 사장님한테 왜케 많이 주시냐고 했더니 사장님 마인드가 기본적으로 재료를 아끼면 망한다고 재료를 있는데로 넣는다고 하신다
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홍합을 다 까고 펄펄 끓이니 부피는 줄어 들었지만 짬봉 국물맛이 얼큰한게 다른 짬봉하고 확실이 얼큰한 부분은 내가 먹은 그 어떠한 것보다 얼큰해서 술이 술술 들어갔다 (이러다 낼 숙취가 걱정이다 ㅜㅜ)
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먹가보면 이렇게 선지국이 따로 나오고 선지국은 일반 다른데서 먹는 선지국이랑 비슷하다 특별히 다른건 없고 딱 그냥 선지국이다
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어느정도 먹었으면 이렇게 라면이 홀에 놓여 있다 먹고 싶은만큼 가져가고 주인한테 말만 하면 된다 꽁짜가 아니니까 무턱대고 많이 가져 가면 안된다 먹을만큼만 가져 가면 된다
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안주의 끝은 이렇게 다 먹고 라면 사리 풀어서 한잔 더 하는게 끝이 아닐까?? 정말 얼큰하고 푸짐한 짬봉을 먹고 싶다면 한번 방문하는걸 추천한다
영업시간은 오전 11시30분부터 오후 11시까지다